Uvas Aniversario de Novocherkassk: características de la variedad y sutilezas del cultivo.

Uvas Aniversario de Novocherkassk: características de la variedad y sutilezas del cultivo.

Durante mucho tiempo, las uvas se consideraron una cultura exclusivamente sureña. Pero hoy existen muchas variedades y formas híbridas que pueden dar frutos en la zona de agricultura de riesgo, que ocupa la mayor parte del territorio de nuestro país. Su representante llamativo es la uva Novocherkassk Jubilee, que es muy popular entre los jardineros de las regiones del norte.

La historia de la aparición de la variedad.

Las nuevas variedades de uva son desarrolladas no solo por criadores profesionales, sino también por jardineros aficionados apasionados por su trabajo. Entre ellos se encuentra Viktor Nikolaevich Krainov, quien creó una gran cantidad de formas híbridas de esta cultura en su sitio. Todos ellos son resistentes a las condiciones adversas y de buen gusto. Pero las más populares fueron las formas incluidas en los llamados Tres de Krainov:

  • Aniversario de Novocherkassk;
  • Transformación;
  • Víctor.

Galería de fotos: formas y variedades híbridas incluidas en la Troika Krainov

Las formas y variedades híbridas de Troika Krainov difieren poco entre sí. Algunos productores creen que son del mismo híbrido.

El aniversario de Novocherkassk fue obtenido por V.N.Krainov como resultado de una hibridación compleja. Se desconocen los nombres exactos de las variedades de la pareja parental de este híbrido. La mayoría de los viticultores creen que eran Talisman y Radiant Kishmish. Hoy en día, el aniversario de Novocherkassk se encuentra a menudo en los viñedos de muchas regiones de Rusia y los países de la CEI. Los jardineros lo aprecian mucho por su resistencia al invierno, madurez temprana y alto rendimiento.

En 2016, el Aniversario de Novocherkassk se inscribió en el Registro Estatal de Variedades aprobado para el cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia. Sus autores oficiales fueron I.A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko y V.N. Krainov.

Descripción de las uvas Aniversario de Novocherkask

La uva Yubiley Novocherkassk es un arbusto poderoso de tamaño mediano que rápidamente gana masa verde y se recupera fácilmente de los daños. Cuando se forma correctamente, la vid madura en toda su longitud. Las hojas son de tamaño mediano, de cinco lóbulos (a veces de tres lóbulos), sin pubescencia. Las flores son bisexuales, se polinizan fácilmente.

Los racimos son sueltos, muy grandes. Su peso medio es de unos 800 gramos. En condiciones favorables, la masa de los racimos individuales puede alcanzar los 1,7 kg. Las bayas son grandes, no propensas a los guisantes, alargadas de forma ovalada.

El peso de los racimos maduros del Novocherkassk Jubilee a menudo supera 1 kg.

El color de las uvas varía de rosa verdoso a rosa intenso. La intensidad del color de las bayas depende de la diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Cuanto más alto es, más brillante es el color de las uvas.

Características de la variedad

El aniversario de Novocherkassk pertenece a las variedades de uva de mesa de maduración temprana. Desde la brotación hasta la cosecha, pasan de 110 a 120 días. En el sur de Rusia y Ucrania, el período de maduración de las bayas suele caer en la primera quincena de agosto. En las regiones más al norte, las uvas de esta variedad alcanzan la madurez para el consumidor a finales de agosto y principios de septiembre. Cuando están demasiado maduras, las bayas prácticamente no se desmoronan. Tampoco son propensos a agrietarse debido a la alta humedad.

Los racimos del Jubileo de Novocherkassk se conservan durante mucho tiempo en la vid.

La pulpa de las bayas maduras del Novocherkassk Jubilee es carnosa, jugosa y con un agradable sabor dulce. Contiene 18% de azúcares y 6,5% de ácidos titulados. La piel de las bayas es fina, casi imperceptible cuando se comen. Evaluación de la degustación de frutas: 8,5 puntos sobre 10 posibles. Las bayas se pueden utilizar para hacer jugo, compota de frutas y vino, pero la mayoría de los productores cultivan esta variedad para consumo fresco y para la venta en los mercados.

La primera cosecha Aniversario de Novocherkassk trae ya en el segundo año de cultivo. Con toda su fuerza, el arbusto comienza a dar frutos tres años después de la siembra. Se pueden cosechar hasta 20 kg de bayas de una planta adulta, que se pueden almacenar y transportar fácilmente.

La variedad Yubiley Novocherkassk tolera fácilmente las heladas hasta -23 ° C.La resistencia a enfermedades fúngicas tan comunes como el mildiú y el mildiú polvoriento es evaluada por expertos en 3,5 puntos en una escala de cinco puntos.

Video: una descripción general de la variedad Novocherkassk Jubilee

Características de aterrizaje

Como la mayoría de las variedades de uva, Novocherkassk Jubilee prefiere lugares bien iluminados y protegidos del viento. En las regiones del norte, a menudo se planta a lo largo de las paredes del sur de las casas u otras estructuras. Esta variedad crece bien en todos los suelos, a excepción de las marismas y tierras con un alto nivel de agua subterránea.

En el sur, el aniversario de Novocherkassk se puede plantar en campo abierto en primavera u otoño. En las regiones del norte, se debe dar preferencia a la siembra de primavera, ya que las uvas inmaduras no toleran bien los inviernos severos. Se lleva a cabo solo después de que haya pasado la amenaza de heladas repetidas y el suelo se caliente al menos a + 10 ° C.

Se debe prestar especial atención a la elección de las plántulas. Las plantas sanas se pueden distinguir fácilmente por las siguientes características:

  • raíces claras, casi blancas;
  • brotes marrones con un núcleo claro;
  • hojas lisas, sin irregularidades y engrosamientos, verdes.

Las raíces de las plántulas no deben tener manchas oscuras ni daños visibles.

El aniversario de Novocherkassk no necesita un gran foso. Para el desarrollo exitoso de la planta, es suficiente un agujero con una profundidad y un ancho de aproximadamente 60 cm.Se coloca drenaje de arcilla expandida o ladrillo roto en su parte inferior. Se vierte encima una capa de tierra fértil, mezclada con 1-2 cucharadas de fertilizante complejo y un litro de ceniza. Si el suelo es muy pesado, se debe agregar arena al hoyo.

Al plantar, la plántula se coloca en ángulo con la superficie de la tierra y se cubre con tierra preparada previamente. En este caso, es muy importante no profundizar el cuello de la raíz. Después de plantar en campo abierto, la planta joven está bien regada. Para retener la humedad, el suelo se cubre con paja, aserrín u otra materia orgánica.

Video: cómo llevar a cabo correctamente la siembra de uvas en primavera.

Las sutilezas de cuidar el aniversario de Novocherkassk.

El aniversario de Novocherkassk no pertenece a las caprichosas variedades de uva. Sin embargo, para una fructificación abundante, necesita cuidados de calidad durante toda la temporada.

Riego y fertilización

Durante la temporada de crecimiento, el aniversario de Novocherkassk necesita un riego oportuno. Las plantas recién plantadas son especialmente exigentes con el contenido de humedad del suelo. En el primer año de vida, el aniversario de Novocherkassk se riega una vez a la semana.

Para plantas adultas, dos riegos por temporada son suficientes:

  • antes de la floración;
  • durante el período en que aparecen los ovarios.

En años especialmente secos, las uvas requieren riego adicional. Al realizarlos, es imposible permitir el encharcamiento del suelo, ya que a menudo conduce al agrietamiento de las bayas.

Los chernozems fértiles son los más adecuados para cultivar el aniversario de Novocherkassk. Al plantar en áreas con suelos pobres, necesita una alimentación regular. Las uvas son especialmente sensibles a la falta de potasio y fósforo, que a menudo provoca enfermedades de la vid y una disminución significativa del rendimiento. Los fertilizantes minerales que contienen estas sustancias generalmente se aplican debajo del arbusto antes de la floración.

Antes de abonar, la uva se riega abundantemente.

También se obtiene un buen efecto cubriendo los arbustos de uva con humus. Este mantillo no solo protege las raíces de las plantas para que no se sequen, sino que también enriquece el suelo con los nutrientes necesarios para el desarrollo de la vid y la fructificación abundante.

Formación de arbustos y racionamiento del rendimiento

Hay que darle forma al aniversario de Novocherkassk. La mayoría de los cultivadores utilizan la poda del arbusto en abanico, lo que facilita enormemente el cuidado de las uvas y asegura una fructificación abundante. Suele tener lugar en cuatro etapas:

  1. En el otoño del primer año de cultivo, se poda la vid, dejando 4 ojos.
  2. En la primavera del segundo año, se eliminan los dos brotes más débiles. Los brotes restantes en el otoño se cortan al nivel de la madera madura.
  3. Después de despertar las plantas en el tercer año de vida, la mayoría de los ojos se quitan en los brotes, dejando 2 de los más fuertes. En otoño, los brotes superiores de cada una de las cuatro enredaderas formadas se cortan en 6-8 ojos, y los inferiores, en dos ojos.
  4. En el cuarto año de cultivo, todos los brotes fuertes ubicados en un lado se dejan en las vides. Como resultado, al final de esta temporada, el cultivador recibe un arbusto completamente formado, que consta de 4 brazos.

El método de formación de uvas en forma de abanico es muy popular en regiones con climas fríos.

Al podar una planta adulta en otoño, cada uno de los 4 brazos se acorta al nivel de 8 a 10 yemas. En la primavera, se eliminan los brotes débiles, dejando no más de 25 brotes en un arbusto.

Video: racionamiento de brotes en la vid Novocherkassk Jubilee

El aniversario de Novocherkassk es propenso a la sobrecarga de cultivos. Esto conduce a un deterioro del sabor de las bayas, un aumento del período de maduración y un debilitamiento general del arbusto. Para evitar esto, solo se mantiene un racimo en el rodaje.

En las vides adultas del Novocherkassk Jubilee, a menudo se forman hijastros, en los que se atan grupos adicionales. En el sur, se dejan para una segunda cosecha, tomada a principios de otoño. En el carril central y otras regiones con veranos frescos, no tienen tiempo para madurar y solo debilitan las plantas, por lo que los brotes laterales necesariamente se rompen.

Preparación para la invernada

El aniversario de Novocherkassk debe protegerse de las heladas severas. Para hacer esto, inmediatamente después de que las hojas se hayan caído, la vid se retira de los enrejados y, cuidadosamente doblada, se dobla hacia el suelo. Para evitar el contacto de los brotes con suelo frío, se colocan bloques y tablas de madera debajo de ellos. Desde arriba, la uva se cubre con arpillera, agrofibra u otro material que deje pasar bien el aire. Los bordes de la estructura resultante se fijan con ladrillos o se rocían con tierra.

Con el refugio adecuado, el aniversario de Novocherkassk tolera perfectamente incluso los inviernos muy fríos y con poca nieve.

Control de plagas y enfermedades

La variedad Yubiley Novocherkassk no es muy resistente a las enfermedades fúngicas. El mayor peligro para él está representado por:

  • moho (mildiú velloso);
  • oidio (mildiú polvoriento).

Para prevenir la infección con estas enfermedades, las uvas se rocían con medicamentos antimicóticos como Topaz, Thanos, Horus y Strobi. El procesamiento se realiza de tres a cuatro veces por temporada:

  • a principios de primavera, inmediatamente después de atar las vides al enrejado;
  • durante el período en el que aparecen 4-6 hojas en el brote;
  • antes de la floración;
  • después de que las bayas hayan alcanzado el tamaño de un guisante.

La quema oportuna de hojas caídas y brotes cortados ayuda a evitar que las esporas de hongos peligrosos pasen el invierno en el suelo. Además, se obtiene un buen resultado al tratar el suelo debajo de las uvas con una solución de sal (1 a 10) o urea (0,2 a 10).

Debido a la gran cantidad de azúcar, las bayas del Novocherkassk Jubilee a menudo son atacadas por avispas. Les encanta darse un festín con la pulpa jugosa y causar un gran daño al cultivo. Una de las formas más efectivas y seguras para que los humanos protejan las frutas de las avispas son las bolsas de malla que se usan sobre los racimos que maduran.

Las bolsas de malla protegen bien las uvas de las avispas y los pájaros

Muchos cultivadores también usan trampas para avispas. Si lo desea, puede hacerlos usted mismo. Para hacer esto, simplemente tome una botella de plástico vacía y llénela con jarabe aromático. Las avispas atraídas por su olor seguramente penetrarán en la botella y se ahogarán. El cultivador solo necesitará reemplazar el cebo por uno nuevo de manera oportuna.

Comentarios de los viticultores sobre el aniversario de Novocherkassk

Me gustaría señalar una forma más para este año: este es el aniversario de Novocherkassk. No hay quejas sobre ella, le dio una cosecha impresionante a la montaña. Visitantes de mi viñedo, ella mata en el acto con su apariencia. Antes que ella, cualquier otra variedad se desvanece en mis invernaderos. Un verdadero éxito de la temporada 2015, los racimos individuales superan el límite de los 2 kg. Y el color de las bayas es simplemente fascinante.

Este año tengo mi primera cosecha en el Aniversario de Novocherkassk. Dio muchos problemas. En primer lugar, la vid crece en vano, como dijo un amigo mío. En segundo lugar, a pesar del procesamiento repetido, aparecieron primero signos de mildiú y luego de oidio. En el tercero, el arbusto arrojó borlas de flores hasta agosto. Me torturaron para cortarlos. En el cuarto, no empecé muy bien. Pero me gustó mucho lo que empezó.

¡Unas palabras sobre mi aniversario Novocherkassk!
En mi sitio gf desde 2007, compré personalmente a V.N.
Durante todo el tiempo de prueba, la forma mostró excelentes características dimensionales de racimos, bayas, colores encantadores, ¡y el comprador no pasa de largo!
Pero, con el tiempo, me di cuenta de que tiene (en mi opinión) una serie de desventajas significativas: resistencia a las heladas débil, aumento de la formación de frutos de los hijastros, reacción negativa a la más mínima sobrecarga.
Algunos viticultores hablan con mucho entusiasmo de la segunda cosecha de YUN en septiembre, pero ... creo que en esta situación, la vid YUN no madura normalmente y, como regla, el año siguiente, el viticultor se queda sin un ¡cosecha!

La variedad es fructífera, con una bonita baya grande y grandes racimos, se puede decir que es una variedad de mercado y siempre se vende primero.

Buen G.F. (grado). Rendimiento, hermoso, de frutos grandes, con una carga razonable, un sabor bastante decente. Es cierto que en los hijastros de segundo y tercer orden, conduce las inflorescencias con un tonto, tienes que romper todo el tiempo, pero por otro lado, si la helada (primavera) vence a los brotes de los brotes principales, entonces de los sustitutos hay una alta probabilidad de obtener una cosecha más tarde.

El aniversario de Novocherkassk crece bien y da frutos en muchas regiones de nuestro país. Si sigue reglas bastante simples para su cultivo, incluso un cultivador sin experiencia recibirá una cosecha abundante de bayas grandes y dulces que no son inferiores en apariencia a las mejores variedades del sur.

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Desde niño me ha gustado cultivar varias plantas y he logrado un éxito considerable en este tema. Estaría muy feliz de compartir mi experiencia.

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Variedad de uva Aniversario de Novocherkassk

  • La variedad es de maduración temprana con el período de maduración de los primeros racimos maduros de 112-120 días.
  • Los arbustos son bastante extensos con poderosas enredaderas frutales.
  • Las hojas son grandes y de color verde oscuro.
  • Cuando están completamente maduros, los racimos son lo suficientemente densos y adquieren una forma cónica.
  • El peso de una baya es de 13 a 17 g.
  • Una baya madura tiene una longitud media de 3,6 a 4 cm y un diámetro de 4,8 a 5 cm.
  • La baya madura tiene una forma alargada y un color amarillo rosado.
  • Las bayas están cubiertas con una piel densa en la parte superior.
  • La pulpa de esta variedad es bastante densa con un contenido de azúcar de alrededor del 12%.
  • En invierno, puede soportar heladas de hasta - 22 grados.
  • La variedad rara vez se ve afectada por enfermedades de origen fúngico.
  • Las principales plagas de esta variedad son las avispas y la filoxera.
  • Los racimos cultivados y recolectados son fáciles de transportar.
  • Puedes recolectar 23-26 kg de un arbusto. racimos.

Historia de la crianza

El autor del nuevo híbrido de uvas es el famoso criador nacional V.N.Krainov, quien presentó al mundo muchas variedades únicas de cultivo de bayas. El criador aficionado comenzó a trabajar en el mejoramiento de la variedad en 2005, año del aniversario de su ciudad natal de Novocherkassk, cruzando las uvas Talisman y la famosa variedad Kishmish Radiant.

Pero solo en 2016 las uvas Novocherkassk se incluyeron en los registros estatales de cultivos de frutas y se recomendaron para el cultivo en regiones con un clima templado y del sur.


Plantación de uvas y características de cuidado.

Para que las plántulas echen raíces con éxito, es importante elegir el momento de siembra adecuado.Las plantas se plantan en un suelo ya calentado, a mediados de abril, cuando la temperatura del aire durante el día es de + 15⁰С y el suelo es de al menos + 10⁰С. En el sur, la uva también se puede plantar en otoño. Pero en las regiones frías es mejor hacer esto en la primavera, para que la planta eche raíces bien durante el verano y pase el invierno con éxito.

Es importante encontrar el lugar adecuado para el viñedo. Dado que el arbusto es vigoroso, necesita un soporte fuerte, mucho espacio y luz solar. Deben evitarse los frecuentes vientos fríos del norte. El lado sur o sureste servirá.

La variedad no es muy exigente con el suelo, pero es mejor si es suelo negro o franco. Si la tierra no es lo suficientemente fértil, se pueden aplicar fertilizantes orgánicos (estiércol de vaca o excrementos de pollo) en el otoño. Durante el invierno, el suelo estará saturado de sustancias útiles y en la primavera estará completamente listo para plantar plántulas. Además, el suelo debe absorber bien la humedad para que las raíces no se pudran.

Para la siembra, se cava un hoyo de unos 50 cm de profundidad y se coloca una capa de fertilizantes orgánicos en su parte inferior, encima de la cual se debe verter una capa de tierra no fertilizada. La plántula se coloca con cuidado en el agujero para que el collar de la raíz permanezca en la superficie. Se cubre con tierra, ligeramente compactada, se riega abundantemente con 2-3 cubos de agua. Se vierte una capa de mantillo encima. Queda esperar a que el arbusto eche raíces.

El mantenimiento adecuado del viñedo se lleva a cabo con regularidad:

  1. Regando.
  2. Acolchado del suelo.
  3. Poda.
  4. Fertilización.
  5. Racionamiento de racimos.
  6. Pulverización preventiva contra enfermedades.
  7. Eliminando malas hierbas.
  8. Protección contra las heladas.

El riego abundante se realiza varias veces. Durante la brotación, antes de la floración, durante la floración activa, durante la formación de racimos. Cuando las bayas comienzan a madurar, se debe detener el riego para que las uvas adquieran suficiente dulzura. Durante una sequía severa, la planta necesita riego adicional para evitar aplastar las bayas.

Después del primer riego, el suelo alrededor del arbusto debe cubrirse con una capa de mantillo con fertilizantes orgánicos.

De esta manera, el suelo no solo retendrá bien la humedad, sino que también recibirá nutrientes.

Además de la materia orgánica, se recomienda agregar fertilizantes de potasio y fósforo. Esto debe hacerse antes de comenzar con el color.

Es aconsejable podar el viñedo en otoño o principios de primavera, antes de que empiece a moverse el mosto. La vid se corta en 10-8 yemas. Aproximadamente 24 brotes deben permanecer en un arbusto. También se elimina cualquier vid dañada. Al podar, se recomienda formar un arbusto a modo de abanico, por lo que será más conveniente cuidarlo.

El racionamiento de racimos es un procedimiento obligatorio para esta variedad. Debe quedar un manojo para cada brote. Entonces los pinceles serán grandes y las bayas serán grandes.

Las uvas no se enfermarán con enfermedades fúngicas, solo con fumigaciones preventivas regulares. Para ello, las uvas se tratan con preparaciones que contienen cobre. Por ejemplo, líquido de Burdeos, que se puede comprar en cualquier tienda especializada. Las uvas se pulverizan durante el hinchamiento de los cogollos y antes del inicio de la floración.

Además, no te olvides del deshierbe regular del viñedo. Retire las malas hierbas de las camas a tiempo.

En las regiones del norte, las uvas deben protegerse de las heladas. Puedes cubrirlo con ramas de coníferas, tierra, heno o materiales especiales que se venden en las tiendas. En presencia de heladas muy severas, la vid debe colocarse en el suelo, completamente rociada con tierra.

Para proteger los viñedos de la invasión de avispas, tendrás que encontrar sus nidos por todo el sitio y deshacerte de ellos. También puede aplicar diclorvos y cintas adhesivas para insectos y envolver los pinceles de uva con una malla fina.

La variedad de uva Yubiley Novocherkassk tiene muchas características excelentes, especialmente en lo que respecta a su sabor y apariencia. Pero para obtener una cosecha decente, deberá prestar la debida atención al cuidado de esta planta.


Características beneficiosas

La uva "jubileo de novocherkassk" es una de las bayas más útiles. Su composición química promueve la activación de una serie de reacciones químicas en el cuerpo, por lo que mejora el proceso de hematopoyesis, lo que tiene un efecto positivo en el estado de la médula ósea.

Una gran cantidad de vitaminas y microelementos útiles otorgan a las uvas propiedades tónicas y tónicas, y los antioxidantes en su composición tienen un efecto reafirmante en el sistema cardiovascular, ayudan a combatir los radicales libres, que solo afectan positivamente la salud y la apariencia de una persona.

Sin embargo, debe recordarse que las uvas no deben abusarse. Esta baya es bastante rica en calorías: 100 g de la fruta “novocherkassk jubilee” contienen aproximadamente 70 kcal. Esto debe ser recordado por quienes siguen la figura o están tratando de adelgazar. Pero los pacientes con diabetes mellitus deben tener en cuenta que 100 g del producto contienen 17 g de azúcar. Y además, la cultura no se combina con todos los platos, a partir del uso simultáneo de los cuales pueden formarse hinchazón y flatulencia.


Ver el vídeo: Planta de uva en mi huerto urbano. Guia de de traspatio.